“喏,就用这个烤,你来之前我已经在里面预热好了,现在直接把蛋糕胚放进去就好了!”
钱雨菲小心翼翼地凑近观察,只见那烤炉造型独特,用砖石精心堆砌而成,上方还留着一个圆形的开口,用于放置烤盘,下方则是燃烧木柴的地方,此刻里面正跳跃着温暖的火苗。
她忍不住惊叹道:“这烤炉看起来不错啊,我回去也要让周淮南给我做一个!”
顾青青笑着回应:“做一个吧,不止烤这个蛋糕胚能用上,你还可以烤一些饼干,糕点,就算是你想烤点肉,都方便!这种烤炉受热均匀,烤出的蛋糕内部非常松软。来,帮我把蛋糕胚小心地放进去。”
钱雨菲双手接过模具,轻轻地将蛋糕胚放入烤炉中。放好后,她退到一旁,眼睛紧紧盯着烤炉。
“今晚就让周淮南来你家看看烤炉,争取让他明天就做出来!”钱雨菲眼睛亮晶晶的,满是期待。”
顾青青拍了拍她的肩膀,“那感情好,有了这烤炉,以后你捣鼓出什么好吃的,记得分我点啊~”
钱雨菲拍了拍胸口,“没问题,肯定带你的份!”
接着顾青青又提醒道,“不过烤的时候,这火候你得注意一下,一开始火不能太大,不然蛋糕胚表面容易焦,等烤一会儿之后,再适当加大点火,这样能保证里面也能熟透。
而且烤的时间也得把握好,差不多二十分钟左右,你就可以打开看看,用根竹牙签插进去,要是竹签上没有沾上面糊,就说明烤好啦。”
两人边聊,边等着蛋糕胚烤好~
不一会儿,烤炉里飘出了阵阵香气,钱雨菲兴奋地跳了起来,“哇,好香啊,是不是快好了。”
顾青青也站起身来,走到烤炉旁,“嗯,应该差不多了,按照我刚才说的方法,你用竹签试试。”说着递给钱雨菲一个竹签,其实就是后世的竹制牙签。
钱雨菲小心翼翼地打开烤炉,用竹签插进蛋糕胚里,拿出来一看,竹签上干干净净,她激动地喊道:“好像成功了诶,青青你过来看看!”
顾青青凑过去,仔细瞧了瞧,脸上露出欣慰的笑容,“嗯,看起来确实成功了,”
“然后呢~”